Montalbano

Dal cuore del Friuli, vini secondo natura

Incastonata tra i vigneti delle colline di Colloredo di Monte Albano, nel cuore del Friuli, la Mont’Albano è una delle più prestigiose aziende della zona Doc Friuli Grave. Dal 1985 il suo fondatore, Mauro Braidot, ha fatto della produzione biologica una mission e una scelta di vita, intravvedendo in questo tipo di agricoltura la chiave per connotare l’identità vitivinicola del territorio all’insegna del rispetto per le bio diversità e la tutela della salute del consumatore. Riconoscendosi in questo modello di agricoltura e cogliendone il potenziale commerciale, peraltro già sperimentato con successo insieme alla cantina di Colognola su alcune varietà tipiche dell’area veronese, la famiglia Sartori ha inteso acquisire la Mont’Albano che così rappresenta, dalla primavera del 2008 una delle punte di diamante della galassia Sartori di Verona.

La filosofia del rispetto

“Terra per produrre e tempo per preparare” è la filosofia della Mont’Albano. Fedele al metodo di coltivazione biologica, che bandisce l’utilizzo di prodotti chimici e di sintesi, l’azienda ha separato i vigneti dalle altre produzioni, proprio per evitare eventuali contaminazioni con pesticidi e diserbanti. In questo modo le migliori uve, accuratamente selezionate, conservano inalterate le proprietà ed i profumi della natura, trasformandosi in un vino genuino, di raffinata qualità e di elevata affidabilità alimentare. Una non comune passione per il gusto e per l’autenticità esprimono il rispetto per la terra, per i suoi tempi e le sue ricchezze nascoste. Un patrimonio di sapori e di sapienze che acquisisce valore vendemmia dopo vendemmia.

Genuinità, con l’etichetta

“Biologico” per Mont’Albano non è un modo di dire, ma un modo di fare e di controllare. Tutte le uve da agricoltura biologica prodotte e utilizzate in cantina vengono regolarmente certificate dagli organismi di controllo riconosciuti dal Ministero Italiano competente. A ulteriore garanzia per il consumatore, la Mont’Albano opera lungo tutta la filiera con rigorosi disciplinari di qualità che attestano la sicurezza dei vini, affinché il bere buono sia sempre sinonimo di bere sano. In sintonia con l’orientamento allo sviluppo eco-sostenibile del territorio, la Mont’Albano non si ferma alle buone pratiche nella vigna: se ne fa portavoce convinta anche in cantina, e oltre. Le bottiglie, ad esempio, sono del tipo in vetro più leggero, mentre le etichette vengono stampate su carta riciclata con inchiostri non inquinanti. Piccoli accorgimenti che non incidono certo sulla bontà del prodotto, ma che permettono di tutelare il patrimonio più solido e più fragile al tempo stesso: la nostra Madre Terra.

LINK AL SITO  www.montalbanobio.com