Arco dei Giovi Valpolicella Superiore DOC

Herkunft

Weinberge in den Hügeligem Valpolicella – Gebiet nördlich von Verona.

Rebsorten

45% Corvina Veronese
30% Corvinone
20% Rondinella
5% Croatina

Sanftes pressen mit Maischegährung für 8- 10 Tage unter kontrollierter Temperatur. Reifung für 6-8 Monate in großen Eichenfässern und Stahltanks.

Bodenzusammensetzung

Tonhaltiger, kalkiger Boden.

Eigenschaften

Intensiver Rotwein mit Bukett nach Konfitüre und vollem Geschmack mit leichten Würznoten.

Empfehlung

Passt zu allen wohlschmeckenden Pastagerichten und roten Fleischsorten.

Flascheninhalt

750 ml Art. – Nr VALDB06ADG