ERFO – Prosecco DOC V.S.A.Q. BRUT

Herkunft

Die Provinz Treviso, in der Nähe von Venedig.

Bodenzusammensetzung

Kalkiger Schwemmlandboden.

Rebsorte

100% Prosecco

Sanftes pressen der Trauben, die Mitte September gelesen werden, gefolgt von Temperaturkontrollierter Gärung. Die Kohlensäurebildung wird dank der Charmat-Methode erzeugt.

Eigenschaften

Schönes Mattes Gelb mit leicht grünlichen Reflexen. Das Bukett ist zart und fruchtig nach wilden Äpfeln und Akazienblüten.

Empfehlung

Exzellenter Aperitif, ist aber auch ein eleganter Begleiter zu allen delikaten Vorspeisen, Nudelund Fisch-Rezepten.

Flaschenformat

750 ml – Code: PSPBB06ERF
200 ml – Code: PSPBP24ERK