Valpolicella 250 ml DOC

Anbaugebiet

Weinberge im hügeligen Gebiet nördlich von Verona.

Bodenzusammensetzung

Tonhaltiger kalkiger Boden.

Rebsorten

45% Corvina Veronese
30% Corvinone
20% Rondinella
5% Croatina

Die Trauben werden sanft gepresst; die Gärung dauert 5-6 Tage bei kontrollierter Temperatur.

Eigenschaften

Rubinroter Wein mit angenehmen Bukett, trocknem und samtigen Geschmack.

Empfehlung

Passt bestens zu gewürzten Pastagerichten, weißen Fleischsorten oder einfachen Rezepten mit rotem Fleisch wie auch zu fetten Fischsorten wie Aal.

Flascheninhalt

250 ml Art. – Nr. VALDQ24SRT

Riconoscimenti

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