Le caratteristiche del marzemino

marzemino frizzante

Il marzemino frizzante è un vino prodotto dai vigneti delle zone delle Tre Venezie: questo vino, morbido e vellutato, si caratterizza per il colore rosso vivace e per l'intenso aroma con note di viola.

Le uve utilizzate

Per produrre questo vino si utilizzano esclusivamente uve Marzemino che vengono pigiate con delicatezza e lasciate macerare per circa 8 giorni, infine, si procede alla fermentazione controllando la temperatura.

Il vino a tavola

Il marzemino frizzante va abbinato a piatti dal sapore deciso, quali secondi piatti a base di carne di maiale, arrosti o formaggi poco o mediamente stagionati.

Antica tradizione vitivinicola e rispetto dell'ambiente

Il fascino di una storia, il legame con la terra, la forza di una personalita' racchiuse in vini che raccontano con eleganza al mondo intero la piu' intensa delle storie d'amore: quella per Verona e la sua terra.

Riconoscimenti:
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