Le caratteristiche del vino

valpolicella classico superiore

Il Valpolicella classico superiore è un vino dal colore rosso rubino intenso e dall'aroma di frutti di bosco accompagnato da note di tabacco e cuoio. È un vino equilibrato e strutturato con retrogusto di vaniglia ed amarena.

Le uve utilizzate

Le uve utilizzate per produrre questo vino sono la Corvina, la Rondinella ed, in percentuale minore, il Corvinone e la Croatina: tutte le uve vengono raccolte a mano e trasportate in pochissimo tempo alla cantina.

Il Valpolicella classico in tavola

Il vino valpolicella classico superiore è un vino molto versatile che può essere abbinato a piatti diversi: questo vino, infatti, può accompagnare primi piatti, secondi a base di carne, come arrosti e grigliate, nonché formaggi stagionati.

Antica tradizione vitivinicola e rispetto dell'ambiente

Il fascino di una storia, il legame con la terra, la forza di una personalita' racchiuse in vini che raccontano con eleganza al mondo intero la piu' intensa delle storie d'amore: quella per Verona e la sua terra.

Riconoscimenti:
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