valpolicella

Valpolicella DOC

provenienza

Provenienza

Vigneto della collinare a nord di Verona.

uvaggio

Uvaggio

45% Corvina Veronese
30% Corvinone
20% Rondinella
5% Croatina

abbinamenti

Abbinamenti

Ideale l’abbinamento con primi piatti mediamente saporiti, carni bianche condite o carni rosse semplici oltre che con pesci sapidi come l’anguilla.

terreno

Terreno

Calcareo, argilloso.

degustazione

Note di degustazione

Dal bel colore rosso brillante, profumo delicato e gradevole, ha sapore asciutto e vellutato.

formati

Formati

375 ml - Codice VALDM12VMU
750 ml - Codice VALDB06VMU
1500 ml - Codice VALDD06VMU

Descrizione
Pigiatura soffice con macerazione di 6 gg a temperatura controllata.

Premi e Riconoscimenti

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