Soave Classico DOC

Vigneto

Vigneti della zona Classica delle colline a nord-est di Verona.

Uvaggio

90% Garganega
10% Trebbiano di Soave

Le uve vengono pigiate in maniera soffice; la fermentazione del mosto avviene ad una temperatura controllata. Evoluzione del vino in cemento e/o acciaio per circa 4 mesi fino alla messa in bottiglia.

Terreno

Calcareo-alluvionale

Caratteristiche

Colore giallo paglierino, secco, armonico, fruttato, con retrogusto leggermente amarognolo.

Abbinamenti gastronomici

Si accompagna agli antipasti, ai primi piatti ed al pesce.

Formato bottiglia 750 ml – Codice SOACB06SRT
Formato bottiglia 375 ml – Codice SOACM12SRT