ERFO Prosecco DOC BRUT
Anbaugebiet
Die Provinz Treviso, in der Nähe von Venedig.
Rebsorten
100% Glera
Empfehlung
Exzellenter Aperitif, ist aber auch ein eleganter Begleiter zu allen delikaten Vorspeisen, Nudel- und Fisch- Rezepten.
Bodenzusammensetzung
Kalkiger Schwemmlandboden.
Verkostungsnotizen
Schönes Mattes Gelb mit leicht grünlichen Reflexen. Das Bukett ist zart und fruchtig nach wilden Äpfeln und Akazienblüten.
Flaschenformat
750 ml - Code PSPBB06ERF
200 ml - Code PSPBP24ERK
Beschreibung
Sanftes Pressen der Trauben, die Mitte September gelesen werden, gefolgt von Temperaturkontrollierter Gärung. Die Kohlensäurebildung wird dank der Charmat-Methode erzeugt.
