SELLA Soave Classico DOC
Anbaugebiet
Auserwählte Weingüter im hügeligen Soave Classico Gebiet nord-westlich von Verona.
Rebsorten
90% Garganega
10% Trebbiamo di Soave
Empfehlung
Passt zu Vorspeisen, Pastagerichten und Fisch.
Bodenzusammensetzung
Kalkiger Schwemmlandboden.
Verkostungsnotizen
Weißwein mit fruchtigem Bukett und trockenem, angenehmem harmonischem Geschmack.
Flaschenformat
750 ml - Code SOSEB06SRT
Beschreibung
Die Trauben werden sanft gepresst und kurz ausgelangt; der Most wird anschließend unter kontrollierter Temperatur und hauptsächlich in Stahl und Beton-Tanks gegoren. Ein kleiner Teil (jedes Jahr unterschiedlich) reift in kleinen und mittelgroßen Holzfässern.
