Soave Classico DOC
Provenienza
Vigneti nella zona Classica nelle colline a nord-est di Verona.
Uvaggio
90% Garganega
10% Trebbiano di Soave
Abbinamenti
Si accompagna agli antipasti, ai primi piatti ed al pesce.
Terreno
Calcareo-alluvionale
Note di degustazione
Colore giallo paglierino, secco, armonico, fruttato, con retrogusto leggermente amarognolo.
Formati
750 ml - Codice SOACB06SRT
375 ml - Codice SOACM12SRT
Descrizione
Le uve vengono pigiate in maniera soffice; la fermentazione del mosto avviene ad una temperatura controllata. Evoluzione del vino in cemento e/o acciaio per circa 4 mesi fino alla messa in bottiglia.
Premi e Riconoscimenti
